最新欧美AV片高清观看

當前位置:首頁 > 美食天下 > 抹茶花生牛軋糖的做法

抹茶花生牛軋糖的做法

日期:2020-12-13 來源:周六天氣網

抹茶花生牛軋糖

簡介:新年跟甜蜜、順利、如意、發財這樣的字眼總是無法分開,它是人們對新的一年好光景、好日子的期盼!糖是過年必備的,雖然隨著人們生活水平的提高,不再是人們熱捧的零食,但依然飽含著對新一年生活的甜蜜祝福,節省不得。去年,跟食尚先生學了棉花糖的制作,獲得一家人的好評。家人更多的,是對我能做出這種糖果的吃驚。入了臘月,我便不斷地聽到群里的童鞋們做糖的消息。每每看到他們發圖片,都忍不住的流口水。聽他們說的那么簡單,也按捺不住想要嘗試的沖動。于是。。。。。雙雙終于動手了!今天介紹的,是我們小時候的最愛——牛軋糖。說起牛軋糖,自然而然的,就會想起白籃相間的紙包裹的充斥著牛奶味道的糖果。俺們小時候,那可是十分稀罕的糖果類型,決不能可勁吃。雙雙今天就和大家分享這手工版牛軋糖的棉花糖版做法。用棉花糖做牛扎糖,方法非常的簡單,利用棉花糖溶化后的粘性,將果仁包裹起來,冷卻后做成了。老傳統的牛軋糖,是用奶粉、花生和棉花糖來做。還可以添加其他的干果、果脯干、椰子粉、咖啡粉、杏仁粉等,打造適合自己口味的,更加奢華的牛軋糖。

準備時間:10-20分鐘

制作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

食材

主料:

棉花糖:100g

輔料:

花生:80g

奶粉:50g

抹茶粉:3g

黃油:15g

步驟:

抹茶花生牛軋糖的做法步驟1

1.花生提前烤熟。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟2

2.晾涼,剝皮。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟3

3.棉花糖放入大號的厚實保鮮袋中。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟4

4.將黃油也放入袋中,放入微波爐中,將保鮮袋口扎緊,微波40秒鐘。(保鮮袋口一定扎緊)

抹茶花生牛軋糖的做法步驟5

5.將保鮮袋取出,迅速將其他材料放入保鮮袋中。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟6

6.迅速用手揉勻。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟7

7.將揉好的棉花糖團倒在油紙上。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟8

8.蓋上另一張油紙,用搟面杖搟平。

抹茶花生牛軋糖的做法步驟9

9.冷卻后,用刀切塊即可。

小貼士

1、保鮮袋包裹棉花糖,放微波爐,時間一定不要長,融化即可。否則棉花糖膨脹,很容易裂開保鮮袋口流出。

2、取出后,迅速用手揉勻,一涼就容易干掉,不易操作了。如果冷了干掉,可以再次放入微波爐叮10秒。

3、揉好后的棉花糖團,放在油紙上,防止粘連,上下各覆蓋一片,用搟面杖搟平至合適厚薄即可。

4、棉花糖一定要選擇白色的,無夾心的那種。

5、果仁可以根據個人喜歡調換。

當前天氣生活 養生健康 地方特產 地方文化 美食天下 天氣旅游 天氣資訊 天氣常識