生粉是指用于勾芡的烹飪材料,而淀粉不僅指烹飪用的材料,還泛指葡萄糖分子聚合而成的物質;還有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉則含有菱角淀粉、綠豆淀粉、小麥淀粉、甘薯淀粉等多種淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途廣,生粉適合用來勾芡,而淀粉可以用來制作蛋糕、點心、涼糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 來源:周六天氣網
簡介:各種蔬菜打成濃湯,健康、營養也很美味,而且利于消化,對脾胃不好的人也是非常適合的!原來我還準備放點堅果的,后來忘記了,怪自己個豬腦子吧。。。親們如果喜歡可以自己再添加各類堅果進去,更贊!
準備時間:10分鐘內
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:1-2人
食材
主料:
西蘭花:4瓣
花菜:4瓣
蘆筍:3根
芋頭:半個
輔料:
清水:適量
鹽:適量
黑胡椒:適量
步驟:
1.西蘭花、花菜、蘆筍、芋頭(沒拍)請洗干凈
2.將西蘭花、蘆筍和花菜燙熟
3.芋頭去皮,我是南瓜山芋一起蒸的
4.將所有食材放入破壁攪拌機,加適量煮菜的湯水、適量鹽和黑胡椒
5.高速攪打半分鐘
6.濃稠美味、營養健康的濃湯可以享用了!
小貼士
芋頭一定要選吃起來粉的,這樣才更美味。
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